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Dicas de restaurantes, receitas, como combinar determinado prato com vinhos, temperos, entradas, prato principal e sobremesas, que delícia!

Rio de Janeiro: Botequim Informal – A melhor feijoada e a melhor caipirinha da cidade

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Se você vai ao Rio de Janeiro é claro que não pode deixar de conhecer o Cristo Redentor, mas existe outra parada obrigatória na cidade maravilhosa, principalmente se você for amante de uma boa bebida e de uma boa comida: o local é o Botequim Informal.

2 botequim informal Rio de Janeiro: Botequim Informal A melhor feijoada e a melhor caipirinha da cidade

O Botequim Informal é um dos bares mais procurados pelos cariocas. Iniciou no Leblon, abriu a segunda casa no mesmo bairro e alguns anos após, abriu a terceira casa na Barra, chegaram a Ipanema, Copacabana, seguindo para lugares como, Niterói, Botafogo, entre outros.

Confesso que o meu preferido fica em Copacabana na Rua Domingos Ferreira, 215. Explico por que este é o meu preferido: o atendimento é FANTÁSTICO, de tanto ir lá com meu marido já viramos amigos dos garçons, cozinheiros, e gerentes. Sabe aquela coisa de chegar a um local e ser recebida com carinho, respeito, ser chamada pelo nome? Eu adoro isso, coisa de interior que encontro no Rio de Janeiro.

A feijoada e a caipirinha do Botequim Informal são as melhores da cidade, se vocês forem conhecer peçam sem medo.

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Para vocês terem noção do quanto é ótimo, vou contar uma loucura que fiz com meu marido. Ficamos 3 meses sem ir ao Rio de Janeiro, tipo morri, ficar tanto tempo assim longe da cidade maravilhosa pra mim é muito triste. Quando chegamos lá os termômetros marcavam 41 graus!!! Era meio dia, hora do almoço e estávamos morrendo de fome, adivinha o que fizemos???

Podem nos julgar, fomos almoçar feijoada no Botequim Informal!!!

Olha ai meu marido se fartando de feijoada rsrs

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Não passamos mal graças as refrescantes caipirinhas e, claro, depois tomamos um banho de mar bem demorado kkkkkk

Mas é isso, o amor pelo Botequim Informal é tanto que nem nos importamos rs

Mas não é só feijoada que vocês encontram por lá não, o cardápio é bem variado, cheio de comidinhas de boteco, refeições completas para o almoço ou jantar, e claro comida saudável, afinal estamos participando do #ProjetoAngel.

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E sobremesas, ah as sobremesas deliciosas, pena que não posso comê-las por enquanto, rs!

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Brigadeiro de Colher

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Pastel de Doce de Leite

O Botequim Informal em Copacabana fica na Rua Domingos Ferreira, 215.

Tel: (21) 3816- 0909

Fica aberto todos os dias a partir das 12 hrs

Bjocas

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Rio de Janeiro: Restaurante Aprazível, deliciosa comida brasileira.

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Quando estava no Rio de Janeiro cobrindo o Fashion Rio Verão 2014 recebi um convite irrecusável: conhece o Restaurante Aprazível.

Já tinha ouvido falar, muito bem por sinal, mas queria saber o que aquele restaurante tinha de tão especial assim, afinal, como tantos outros, ele oferece comida brasileira.

Nós que comemos comida brasileira a vida toda, feita por nossas mães, por nossas avós, somos exigentes, afinal existe comida mais gostosa que a de mãe???

Ao chegar ao local de cara já amei, um lugar lindo em meio a natureza, muito verde, muitos pássaros, borboletas, enfim, um lugar encantador!!!

0 Aprazivel restaurante no Rio de Janeiro comida culinaria brasileira Rio de Janeiro: Restaurante Aprazível, deliciosa comida brasileira.

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Como estávamos só o marido e eu, escolhemos uma mesa para dois em um canto que tinha uma bela vista, e lá fomos ver o cardápio.

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Já que se tratava de um restaurante de comida brasileira, achamos justo pedir um vinho brasileiro também. E para acompanhar pedimos uma cesta de pão de queijo com linguiça mineira grelhada… hummm uma delícia, pena que pude comer só dois, afinal o #ProjetoAngel anda a todo vapor rsrs.

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Como bons cozinheiros que somos, o marido e eu fomos conhecer a cozinha e bater um papo com o chef. E claro, aproveitamos para ver os pratos que saiam, assim ficaria mais fácil para escolher os nossos rsrs #espertinhos

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Minha escolha foi o Peixe Tropical, um peixe de água salgada grelhado ao molho de laranja, que acompanha arroz de coco com castanha de caju e banana da terra assada.

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A escolha do meu marido foi a Moquequinha do Rio, um peixe delicioso cozido em molho de leite de coco natural, acompanhado de pirão de peixe, arroz branco e farofinha de dendê na farinha d´água, delicioso também.

Mas vou ser sincera aqui, só achei que faltou um pouco de tempero, mas tem aquele negócio: quem come uma boa moqueca baiana sempre fica insatisfeito com outras, né?

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E para terminar este nosso almoço delicioso, o marido pediu uma sobremesa, eu não pedi, mais uma vez por causa do #ProjetoAngel, mas confesso que comi um pouquinho da sobremesa do marido rsrs, afinal, ninguém é de ferro!!!

A sobremesa escolhida foi a Banana Santa Teresa, grelhada com canela e açúcar, servida com sorvete de creme e amêndoas picadas.

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Quem mora no Rio de Janeiro não pode deixar de conhecer, e se você não é do Rio, na próxima vez que visitar a cidade maravilhosa não deixe de saborear as delicias do Aprazível.

Bjocas

Restaurante Aprazível

Rua Aprazível, 62

Santa Teresa

Rio de Janeiro

Tel: (21) 2508- 9174

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Saladas deliciosas do #ProjetoAngel

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Olá lindezas, hoje finalmente resolvi postar as receitas das saladas deliciosas que estou comendo graças ao #ProjetoAngel.

Além de muito saborosas, elas são nutritivas e me dão sensação de saciedade, assim não sinto a menor vontade de comer porcarias.

Quem me segue no Instagram (inesjunqueira) com certeza já viu estas saladas por lá, inclusive algumas de vocês deixaram comentários perguntando sobre elas, por isso decidi postar aqui para vocês 4 delas, confiram:

1 salada do projeto Angel Saladas deliciosas do #ProjetoAngel

Pepino japonês, mini cenoura crua, alface, couve, repolho roxo, almeirão, cheiro verde, coentro, tomate cereja e pedaços de frango grelhado.

Molho: mostarda comum, mostarda escura apimentada, limão e um fio de azeite.

2 salada do projeto Angel Saladas deliciosas do #ProjetoAngel

Alface, agrião, repolho roxo, pepino japonês, tomate cereja, carambola, coentro, cheiro verde.

Molho: limão, mostarda comum e um fio de azeite.

3 salada do projeto Angel Saladas deliciosas do #ProjetoAngel

Couve, mini cenoura crua, tomate cereja, cheiro verde, coentro.

Molho: mostarda escura apimentada, mostarda comum, limão e um fio de azeite

4 salada do projeto Angel Saladas deliciosas do #ProjetoAngel

Manga, mozzarella de búfala, tomate cereja, mini cenoura crua, agrião, alface, cheiro verde, coentro.

Molho: mostarda comum, limão e um fio de azeite

Observações:

- NUNCA use sal;

- Quanto mais folhas verdes melhor;

- Salada é liberado – pode comer à vontade!!!

Deu até água na boca não é mesmo???

Espero que estejam gostando das dicas do #ProjetoAngel, mais do que vê-las magras, quero vê-las com muita saúde!!!

Bjocas

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Drinque para o final de semana: Caipirinha

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1 receita de caipirinha tradicional Drinque para o final de semana: Caipirinha

Lindezas o drinque para este fim de semana é a tradicional caipirinha, bebida mais brasileira impossível!!! Rsrs

Sei que a maioria de vocês sabe fazer, mas como tenho muitos leitores fora do País decidi postar esta receita tão tradicional para gente, mas muitas vezes distorcida pelos gringos.

Ano passado eu estava na Rússia, mas precisamente em Moscou, e qual foi minha surpresa ao pedir uma caipirinha?

Confesso que pedi mais por curiosidade do que por vontade, afinal a caipirinha é brasileira e eu sei fazer muito bem a minha.

Gentchy a caipirinha da Russia, se é que “aquilo” pode ser chamada de caipirinha, era completamente diferente da nossa, e eles tinham a “cara de pau” de colocar na carta de bebidas “tradicional receita brasileira”, absurdo né?

Então agora sim vamos a tradicional receita brasileira, confiram:

Ingredientes:

1 dose de cachaça

1 limão taiti

3 colheres de açúcar

4 cubos de gelo

Modo de fazer:

Corte o limão em 4 partes, retire os caroços e o filete branco do centro.

Coloque o limão em um copo baixo e largo e adicione o açúcar.

Soque com um pilão espremendo o limão e misturando com o açúcar.

Adicione os cubos de gelo e finalmente, a cachaça.

Para finalizar, mexa bem!

Beba com moderação e aproveite!

Bjocas e ótimo final de semana.

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Minha Dieta + Dicas do Nutricionista #ProjetoAngel

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1 Minha dieta para emagrecer Projeto Angel Minha Dieta + Dicas do Nutricionista #ProjetoAngel

Olá lindezas, mais um vídeo muito esperado do #ProjetoAngel.

Neste vídeo o Diego Machado, meu nutricionista, fala um pouco sobre seu trabalho, super diferenciado, fala também sobre a dieta que escolheu para mim e dá 5 dicas preciosas sobre nutrição que todo mundo que quer emagrecer precisa saber!

Confiram:

Para quem não viu os dois primeiros vídeos do #ProjetoAngel

Vídeo 1 – Apresentação do Projeto – CLIQUE AQUI

Vídeo 2 – Minhas Medidas e Peso - CLIQUE AQUI

O Diego é muito bacana né? Além de ser um excelente profissional.

E conforme prometi no vídeo segue a minha dieta:

Café da manhã (8:00 hrs):

1 fruta (banana ou mamão) + 3 colheres (sopa) de aveia em flocos;

ou

1 iogurte desnatado + 3 colheres (sopa) de aveia em flocos;

Lanche (10:30 hrs):

1 fatia de queijo branco;

ou

1 fruta (manga ou goiaba);

Almoço (12:30hrs):

Carne (1 porção que caiba na palma da mão ou 4 colheres (sopa), no caso de carne moída ou em pedaços);

+

Salada de folhas (no mínimo 4 tipos diferentes) e tomates a vontade;

+

4 colheres (sopa) de legumes (menos batata, mandioca, mandioquinha e cabotia);

Lanche (15:30 hrs):

4 biscoitos nesfit;

ou

½ porção de cookies integrais (2 cookies);

Lanche (18:00 hrs):

1 fruta;

ou

300 ml de suco de fruta natural;

Jantar (20:30 hrs):

Carne, ou 2 ovos, ou ½ lata de atum, ou 1 mozzarella de búfala grande + 1 fatia de presunto magro;

+

Salada de folhas e tomates á vontade;

Ceia (10:30/11:00 hrs):

1 fruta;

ou

1 copo de suco natural (300ml)

ou

1 porção de gelatina

Observações importantes:

Entre as refeições: exagerar na hidratação com chá de gengibre (sem açúcar), água de coco e água;

Tempero para a salada: limão, mostarda, azeite e ervas (coentro, cheiro verde, hortelã, etc). Não usar em hipótese alguma sal, shoyu e temperos prontos.

Lembrando que esta dieta foi feita especificamente para mim, pensando nas minhas necessidades e objetivos. Se você quer uma dieta para você também agende sua consulta com o Diego Machado pelo telefone (16) 9142-6376.

Bjocas

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