Cuando yo estaba en Río de Janeiro para cubrir el Fashion Rio Summer 2014 recibí una invitación irresistible: almorzar en el Restaurante “Aprazível” (la traducción literal sería “Agradable”).
Yo había oído cosas buenas sobre este restaurante, pero quería descubrir personalmente lo que había de especial en esto sitio, después de todo, como tantos otros, es un restaurante de comida brasileña.
Comemos comida brasileña todo el tiempo, hecha por nuestras madres o nuestras abuelas, somos exigentes, después de todo no hay comida mejor que la hecha por nuestras madres, ¿verdad?
Al llegar al restaurante me ha gustado el ambiente de la primera vista – un hermoso lugar rodeado de la naturaleza, una gran cantidad de verde, un montón de pájaros, utilizando pocas palabras – un lugar encantador!
Como éramos sólo 2 personas (mi marido y yo), nosotros elegimos una mesa para dos en un rincón que tenía una hermosa vista y empezamos a explorar el menú.
Ya que era un restaurante de comida brasileña, hemos pedido un vino de Brasil también. para empezar, pedimos una cesta “Pão de queijo com linguiça mineira grelhada” (una especie de pan hecho de queso relleno de salchichas a la parrilla) …. una delicia, pero sólo podía comer dos de ellos como quiera mantenerme en forma!
Como somos buenos cocineros, mi marido y yo fuimos a visitar la cocina y charlar con el Chef. Y, por supuesto, aprovechamos la visita para ver los platos, por lo que sería más fácil elegir nuestra comida!
Mi elección fue el “Peixe Tropical” (um pescado de agua salada, a la plancha, servido con salsa de naranja, arroz de coco con nueces de anacardo y plátano asado)
Mi esposo eligió la “Moquequinha do Rio” (un pescado cocinado en una deliciosa salsa de leche de coco natural, acompañado de arroz blanco y “farofinha” – harina de maíz condimentada).
Pero seré honesta: yo creo que le faltaba un poco de sabor, pero eso es porque estoy acostumbrado a la auténtica “Moquequinha” de Bahia – si alguna vez probar la auténtica “Moquequinha” en Bahia siempre será insatisfechos con los demás!
Y para terminar esta nuestra deliciosa comida, mi marido pidió un postre. Yo no he comido postre, una vez más porque quiero mantener mi forma, pero confieso que me probé un poco del postre de mi marido.
La opción de postre fue la “Banana de Santa Teresa” (plátano al horno con canela y azúcar, servido con helado de vainilla y almendras picadas).
Quién vive en Río de Janeiro tiene que visitar este restaurante, y si usted no es de Río, la próxima vez que visite la ciudad maravillosa, asegúrese de disfrutar de las delicias del “Aprazível”.
Besos!
Restaurante “Aprazível”
Rua Aprazível, 62
Santa Teresa
Rio de Janeiro
Teléfono: 0055 (21) 2508-9174
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