Río de Janeiro: Botequim Informal – La mejor feijoada y caipirinha en la ciudad

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Si usted va a Río de Janeiro es claro que no puede dejar de visitar la estatua del “Cristo Redentor”, pero hay otra parada obligatoria en la ciudad maravillosa, especialmente si usted es un amante de un buena bebida y buena comida: el bar llamado Botequim Informal.

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Botequim Informal es uno de los mejores bares de Río de Janeiro. La primera unidad fue inaugurada en Leblon, la segunda casa se abrió en el mismo barrio, y, algunos años después, la cadena abrió la tercera casa en Barra, y luego llegó a Ipanema, Copacabana, dirigiéndose también a lugares como Niterói, Botafogo, entre otros.

Confieso que mi unidad favorita es la de Copacabana, en la Rua Domingos Ferreira, 215. Te explico por qué es mi favorita: el servicio es fantástico, he estado allí con mi marido tantas veces que nos hemos vuelto amigos de los camareros, cocineros y gerentes. ¿Conoces esa sensación cuando llegas a un lugar y el personal te recibe con cariño, respeto, te llama por el nombre? Me encanta, algo que tenemos en el interior de Brasil y que también es posible encontrar en Río de Janeiro.

La feijoada y la caipirinha en Botequim Informal son las mejores en Río de Janeiro. Basta comer la feijoada allí y tu nunca te olvidarás!

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Mira mi marido ansiosos por su feijoada! jajaja

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Pero la feijoada no es la única opción en Botequim Informal – el menú es bastante variado, lleno de aperitivos, tapas y comidas completas para el almuerzo o la cena, y por supuesto comida sana también.

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Y qué decir acerca de los postres? Son simplemente deliciosos!

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El “Botequim Informal” en Copacabana está en está en la calle Domingos Ferreira, 215.

Teléfono: (21) 3816-0909

Está abierto todos los días desde las 12 horas

Besos

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Río de Janeiro: Restaurante “Aprazível”, deliciosa comida brasileña

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Cuando yo estaba en Río de Janeiro para  cubrir el Fashion Rio Summer 2014 recibí una invitación irresistible: almorzar en el Restaurante “Aprazível” (la traducción literal sería “Agradable”).

Yo había oído cosas buenas sobre este restaurante, pero quería descubrir personalmente lo que había de especial en esto sitio, después de todo, como tantos otros, es un restaurante de comida brasileña.

Comemos comida brasileña todo el tiempo, hecha por nuestras madres o nuestras abuelas, somos exigentes, después de todo no hay comida mejor que la hecha por nuestras madres, ¿verdad?

Al llegar al restaurante me ha gustado el ambiente de la primera vista – un hermoso lugar rodeado de la naturaleza, una gran cantidad de verde, un montón de pájaros, utilizando pocas palabras – un lugar encantador!

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Como éramos sólo 2 personas (mi marido y yo), nosotros elegimos una mesa para dos en un rincón que tenía una hermosa vista y empezamos a explorar el menú.

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Ya que era un restaurante de comida brasileña, hemos pedido un vino de Brasil también. para empezar, pedimos una cesta “Pão de queijo com linguiça mineira grelhada” (una especie de pan hecho de queso relleno de salchichas a la parrilla) …. una delicia, pero sólo podía comer dos de ellos como quiera mantenerme en forma!

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Como somos buenos cocineros, mi marido y yo fuimos a visitar la cocina y charlar con el Chef. Y, por supuesto, aprovechamos la visita para ver los platos, por lo que sería más fácil elegir nuestra comida!

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Mi elección fue el “Peixe Tropical” (um pescado de agua salada, a la plancha, servido con salsa de naranja, arroz de coco con nueces de anacardo y plátano asado)

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Mi esposo eligió la “Moquequinha do Rio” (un pescado cocinado en una deliciosa salsa de leche de coco natural, acompañado de arroz blanco y “farofinha” – harina de maíz condimentada).

Pero seré honesta: yo creo que le faltaba un poco de sabor, pero eso es porque estoy acostumbrado a la auténtica “Moquequinha” de Bahia – si alguna vez probar la auténtica “Moquequinha” en Bahia siempre será insatisfechos con los demás!

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Y para terminar esta nuestra deliciosa comida, mi marido pidió un postre. Yo no he comido postre, una vez más porque quiero mantener mi forma, pero confieso que me probé un poco del postre de mi marido.

La opción de postre fue la “Banana de Santa Teresa” (plátano al horno con canela y azúcar, servido con helado de vainilla y almendras picadas).

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Quién vive en Río de Janeiro tiene que visitar este restaurante, y si usted no es de Río, la próxima vez que visite la ciudad maravillosa, asegúrese de disfrutar de las delicias del “Aprazível”.

Besos!

Restaurante “Aprazível”

Rua Aprazível, 62

Santa Teresa

Rio de Janeiro

Teléfono: 0055 (21) 2508-9174

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Mi cumpleaños en Nueva York

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Hola chicas! ¿Quién me sigue en Instagram (inesjunqueira) sabe que mi cumpleaños fue ayer. No voy a decir cuántos años tengo – Te daré un consejo: Nunca pregunte a una mujer la edad que ella tiene: no es elegante. lol!

Estoy pasando unos días aquí en Nueva York con mi marido para disfrutar de la ciudad y para hacer algunas compras.

Todo los día que me paso al lado de mi marido son días especiales y ayer en mi cumpleaños no podría ser de otra manera: ¡Fue increíble!

Almorzamos en un restaurante italiano que me encanta, Vapiano. Yo voy a hacer un post sobre esto más adelante aquí en el blog.

Por la tarde caminamos a través de hermosos lugares, fuimos a Central Park y el Soho, una tarde deliciosa con mi amor.

Al atardecer el me dio muchos regalos, y debo decir que mi marido me conoce como nadie: él me dio los regalos más maravillosos que una mujer podría desear, si me siguen en Instagram (inesjunqueira) saben lo que estoy hablando.

Por la noche me llevó a cenar en un restaurante tailandés, el Spice.

Me encanta la comida tailandesa! Por supuesto, para beber, no podía faltar el Cosmopolitan, mi cóctel favorito. Ah, para los que no lo saben, este cóctel se creó aquí en Nueva York. Si quieres saber cómo hacer un clic AQUÍ.

A Ines Junqueira aniversario em New York Cosmopolitam Restaurante Spice Mi cumpleaños en Nueva York

Los deliciosos platos que elegimos fueron:

Albóndigas de camarón y cangrejo en una salsa deliciosa.

B Ines Junqueira aniversario em New York Restaurante Spice Mi cumpleaños en Nueva York

Empanizado de calamar con salsa picante

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Curry Rojo de Pollo

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Arroz con gambas, nueces de anacardo, huevos y piña – un sabor único.

E Ines Junqueira aniversario em New York Restaurante Spice Mi cumpleaños en Nueva York

Mi look fue monocromático con un bolso rojo para un toque cool, y, por supuesto, el peplum para un aire de modernidad.

F Ines Junqueira aniversario em New York Restaurante Spice Mi cumpleaños en Nueva York

G Ines Junqueira aniversario em New York Mi cumpleaños en Nueva York

H Ines Junqueira aniversario em New York Mi cumpleaños en Nueva York

Bueno, esto fue mi cumpleaños en Nueva York, felicidades para mí y besos para ustedes.

I Ines Junqueira aniversario em New York Mi cumpleaños en Nueva York

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Consejos de Viaje – Tallinn

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Hola a todos! Hoy tengo un par de consejos valiosos de viaje para ustedes.

Estonia es un país hermoso con una gente muy receptiva y educada, y con un lenguaje indescifrable (Estonia), pero esto no es un problema porque casi todo el mundo habla Inglés sorprendentemente bien.

El euro ha llegado aquí también, pero por ahora los precios son muy razonables, por debajo de la media europea.

Tallinn, la capital de Estonia, es una ciudad medieval, en especial me encanta conocer las ciudades medievales, creo que son encantadoras y muy románticas.

1 Dicas de Viagem Tallinn portoes de Viru entrada do centro historico Consejos de Viaje    Tallinn

Esta soy yo en “Viru Gates”, las famosas puertas de entrada de la ciudad vieja.

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La vista de la ciudad desde arriba es impresionante por su arquitectura y belleza.

El lugar ideal para tener una hermosa vista es desde el mirador “Plataforma Kohtu”, que está al lado de la Casa de Gobierno, muy fácil de encontrar debido a que el centro histórico es bastante compacto.

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La Catedral de Alexander Nevsky es un templo ortodoxo de Estonia que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997, definitivamente vale la pena una visita.

Quién está acostumbrado a viajar sabe que uno de los mejores y más preciado consejos son los consejos sobre buenos lugares para comer, después de todo, nadie quiere comer comida en mal estado, enfermarse y pasar por alto algunos días del viaje, ¿verdad?

Voy a dar dos consejos sobre restaurantes, o mejor, un restaurante y una taberna, los dos fantásticos! # Hottips

Restaurante Aed

En estonio significa “El Jardín”. Se trata de un restaurante con un aspecto rústico, pero la comida es deliciosa y sofisticada. El menú varía con las estaciones.

Me encanta probar nuevos sabores, y en mis viajes es una de las cosas que yo hago más. A veces me tomo malas decisiones, sin embargo, siempre tengo la oportunidad de descubrir algo sorprendente.

En este restaurante, por ejemplo, he probado la anguila y me encantó.

Y para terminar el almuerzo con broche de oro, ordené uno de mis postres favoritos: creme burlee (con fresas), cómo me gusta esta delicia francesa. # Loveit

4 Dicas de Viagem Tallinn restaurante Aed Consejos de Viaje    Tallinn

Taberna III Draakon

Me encantó conocer este lugar: se trata de una típica taberna medieval, el ambiente nos recuerda los días de los caballeros.

No hay cubiertos, no hay tazas o platos de vidrio – la comida y bebidas se sirven en cuencos y vasos de barro.

El vino se toma de un barril de madera enorme, y, por cierto, es delicioso!

Aquí también he intentado un nuevo y delicioso sabor: sopa de lace y pastel de alce. La carne de los alces es muy exótica y muy sabrosa.

5 Dicas de Viagem Tallinn taverna III Draakon Consejos de Viaje    Tallinn

Me encantó haber visitado Tallinn, la ciudad es muy animada y divertida, ¡oh!, se me olvidaba: caminando por las calles se pueden encontrar varios de estas muñecas de trapo, que dan un colorido y un encanto especial a la ciudad. #lindas

6 Dicas de Viagem Tallinn bonecas de pano Consejos de Viaje    Tallinn

Bueno, voy a parar aquí y pasar algún tiempo con mis nuevos amigos! Adiós, hasta la próxima parada …

7 Dicas de Viagem Tallinn shrek Consejos de Viaje    Tallinn

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Consejos de Viaje – San Petersburgo

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Hola a todos! Hoy es mi último día aquí en Rusia. He disfrutado mi visita a Moscú, pero confieso que San Petersburgo es mucho más hermosa y más atractiva para los turistas, principalmente porque la gente aquí habla Inglés en todas partes, muy diferente de Moscú, donde la mayoría de las personas sólo hablan ruso.

Así que voy a dar algunos consejos básicos para cualquier persona que llega a San Petersburgo – si usted los sigue, verá cosas bellas y podrá disfrutar de la mejor gastronomía de la ciudad.

En primer lugar voy a hablar de la Plaza de Palacio de Invierno (Дворцовая площадь), es bastante grande, por un lado se puede ver el Edificio del Estado Mayor (Здание Главного штаба), en el otro lado queda el Palacio de Invierno (Зимний дворец). De cualquier manera que usted mira verá belleza y la grandiosidad.

El Palacio de Invierno es, actualmente, parte de un complejo de edificios conocido como el Museo Estatal del Hermitage, que alberga una de las mayores colecciones de arte en el mundo, se puede ver las obras maestras de Rembrandt, Da Vinci, Miguel Ángel, Van Gogh y muchos otros.

1 Dicas de Viagem Sao Petersburgo praca do palacio de inverno Consejos de Viaje    San Petersburgo

Caminando por la plaza que no me pude resistir cuando vi a estos monos bonitos, pasar algún tiempo con ellos fue muy bueno, pero devolverlos me hizo llorar.

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La Iglesia del Salvador sobre la Sangre (Храм Спаса на Крови) me encantó, es muy hermosa, colorida, alegre, en pocas palabras – fantástica.

7 Dicas de Viagem Sao Petersburgo igreja do salvador sangue Consejos de Viaje    San Petersburgo

La Catedral de Kazan (Казанский собоp) es muy diferente de las catedrales que estamos acostumbrados a ver, pero no menos bella.

9 Dicas de Viagem Sao Petersburgo catedral de kazan Consejos de Viaje    San Petersburgo

Me encantaron los canales de la ciudad, por supuesto, no se comparan con Venecia, pero son tan hermosos y encantadores que me decidí a dar un paseo en barco. Además de conocer un poco más la historia de la ciudad, pude ver hermosos edificios y monumentos, todo muy romántico, mi marido y yo juntos en el río Neva y el Mar Báltico.

8 Dicas de Viagem Sao Petersburgo ponte sobre canal Consejos de Viaje    San Petersburgo

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La Catedral de San Isaac (Исаакиевский Собоp) llama la atención por su grandeza desde el exterior, el interior de las magníficas pinturas y los detalles se destacan.

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También voy a indicar dos fantásticos restaurantes en San Petersburgo, lugares con un ambiente muy agradable y con comida deliciosa!

Zoom Cafe – acogedor y divertido. Sí divertido: en cada mesa se encuentra un oso de peluche para que le haga compañía. Pero no sólo eso – también puede encontrar hojas de papel y lápices de colores varios, por lo que a la espera de la comida se puede dibujar … y se puede dibujar incluso en el menú.

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Pero vayamos a lo importante: la comida!

Ensalada de salmón ahumado

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Ensalada Ceasar

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Y un plato típicamente ruso, Brosch (Борщ), una sopa hecha con carne, remolacha y crema de leche.

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Gosti Restaurante – Un ambiente muy agradable. Se puede comer en la acera rodeado de flores y ver la bulliciosa ciudad.

F15 Dicas de Viagem Sao Petersburgo Restaurnante Gosti Consejos de Viaje    San Petersburgo

La comida también es deliciosa. Voy a mostrar algunos ejemplos:

Pastelería de hongos con crema de leche

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Bruschettas

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Stroganoff (строганов), que a pesar de estar hecho con carne y hongos como en Brasil, aquí se sirve con puré de papas.

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Salmón en la costra de azúcar con una deliciosa salsa de caviar (esta vez no fue la crema de leche – casi todos los platos en Rusia van acompañadas de crema, es muy tradicional).

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Y una deliciosa lasaña, después de todo yo estoy aquí en Europa algún tiempo probando diferentes cosas, quería conseguir un sabor familiar.

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Paseando por la ciudad se puede encuentrar varios puntos para comprar las famosas y tradicionales muñecas de Matryoshka, un bonito recuerdo de Rusia.

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Y si después de un paseo, de comey y de comprar recuerdos se cansar, sólo tiene que ir a la parque Campo de Marte (Марсово поле) y descansar ahí mismo en la hierba, como los rusos suelen hacer.

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CONSEJO: Si vas a pasar un solo día en San Petersburgo, lo que muchos turistas suelen hacer, mi recomendación es hacer el paseo en barco – además de aprender sobre la historia de la ciudad (hay una guía que ofrece toda la información), verá bellos edificios y monumentos.

Interesante: durante la segunda quincena de junio, aquí en San Petersburgo ocurre un fenómeno conocido como “noche blanca” – el sol brilla las 24 horas seguidas sin descanso! Eso sí: no hay puesta de sol! Nuestro reloj biológico se pone totalmente loco, pero vale la pena vivir esta experiencia fantástica!

Besos y enjoy.

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